果汁灌裝生產線的應用與維護
發布日期：2020-04-24 08:39
果汁灌裝生產線使用前，應先用熱水清洗儲液罐，再用蒸汽消毒。料漿從固定在氣缸蓋上的料管中倒入氣缸內，或打開倒入的氣缸蓋，不得將物料灌得太滿，以免物料在濺灑時被攪拌機攪動，造成環境不衛生或損失。加熱時，需關閉制冷劑入口閥，排出夾套內剩余的制冷劑，然后投料，啟動攪拌器，然后打開蒸汽閥，達到要求溫度后，應先關閉蒸汽閥，2-3分鐘后關閉攪拌器。
果汁灌裝生產線的應用與維護：
一、冷卻方法：關閉蒸汽閥，排出剩余的蒸汽凝結水套，然后打開缸底制冷劑閥，使制冷劑從水套中通過，降低缸內物料的溫度。
二、保溫：根據要求的溫度，啟動攪拌器、高速閥，保持溫度（注意溫度計），以達到保溫的目的。
三、清洗：處理完畢后，將缸內夾套中剩余的冷凝液排出，盡快用溫水清洗粘性物質，再用40C-50C堿水清洗容器內壁，再用清水沖洗。下次使用時，用熱水或蒸汽（90℃）或更高溫度，保持消毒2-3分鐘。
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